2012年 05月 25日
先日、アッパーウェストサイドの友達を訪ねに行く途中、フリーマーケットに立ち寄りました。 毎週日曜に学校の校庭と校舎内が、パンや食料品からカワイイお洋服やらアンティーク雑貨、インテリアなどが売られる楽しい市場になっていて、写真はたっくさんのハーブ・スパイス&コーヒー・ティーリーフが売ってる「spiced and tease」というお店。 緑茶とルイボスとドライのパパイヤとパイナップルが入ったトロピカルフレーバーの"Mayan Secret Green Tea"というお茶とガラムマサラを買いました。ガラムマサラは、いつもヨガの先生が作ってくれるマサラティーがなんとも美味しくて、自分でも作ってみようと思って買ったわけです。隣にいた女性も、お肉にまぶしたり料理にちょっと混ぜるとすんごい美味しくなるのよね~なんて言ってました。 買う時に袋入りか缶入りか選べるんですが、とりあえず自分用だしと思い、袋入りにしました。 家に帰って、フルーツをいつも置いておく器に何気なくガラムマサラを置き、 その隣にリンゴを置いておいた2日後。。。ガラムマサラ味のリンゴになっていました。。。 朝からカレー風味のリンゴだよ~。涙 恐るべしガラムマサラ・・・名前からして強そうだけど、ヒンディー語でガラムは暑い/熱いという意味で、 マサラは混ぜ合わせたものという意味なのだそうです。 このお店のガラムマサラには、コリアンダー、カルダモン(インド・タミルナドゥー州産!)、 ベイリーフ、ペッパー、シナモン、キャラウェイ、クローブ、ジンジャー、ナツメグがブレンドされているとのこと。 ガラムマサラティーは、チャイのようにブラックティーと一緒にガラムマサラを煮出して ミルクを加えてお好みでお砂糖を入れるのが一般的のようですが、 ヨガ先生のは、フレッシュなジンジャーをお湯で煮だした後にガラムマサラを加えただけのシンプルレシピ。 スペシャル・デーには、それにチョコレートを加えてくれるので、スイート&スパイシーで ヨガの後だと幸福感が増大します。(ドラッグ?! ) その後、マーケットから数ブロック上に歩いたところにある ビーガンカフェ「Blossom」で友達とブランチ。 写真は、ビーツとパイナップルとジンジャーと洋ナシがミックスされたフレッシュジュース"Pink Lady"。ガラムマサラは入ってません。。 そういうわけで、 アッパーウェストサイドに遊びに行くのは晴れた日曜日がベストっていうことと ガラムマサラは缶に入れて、フルーツとは離して置いておくべし!というお話でした。 アッパーウェストサイドのマーケット 359 Columbus Avenue(Bet. 76th S& 77th Sts.) グリーンマーケット&ハンドクラフトのストリートマーケット Columbus Avenue between 77th & 80th Streets 自然史博物館の横
by rarara-121
| 2012-05-25 01:29
| ごはん
|
アバウト
カレンダー
カテゴリ
全体 Love & Peace On the Road Art ((( MUSIC ))) Parade & Event Today's Manhattan Dogs 中華の民には敵わない 愛すべきヌーヨーカー Cuty ショッピング 公園 地下鉄 港 大雪 ニューオーリンズ ケープコッド NYから日帰りの旅 アイルランド ロンドン イタリア インド 日本 ごはん Cat! Fat! Cat! Holiday *Flower* ゲバラ関連 Protest!! 抗議デモ Gantry Plaza State P Watertown 写真を少々・・・ 奈津子センセイ♪ Cooking! 以前の記事
2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 02月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 more... ブログパーツ
このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。
お気に入りブログ
+++ Flow*er... ニューヨークでのヨガ生活 アシュラムへの扉 山里 稔の世界 窓を旅する フィリピンで子供と英語留... セラピスト万葉NYを行く ニューヨークでクラフトア... 金魚迷惑 365 note at-blog* 小さじ1 ボローニャに暮らす ニューヨーク ベジ生活日記 [11+11] + (o... 米流時評 BON VOYAGE 地球フォト日記 いまのところWALES GO SOUTH !!!... worldwidelan... がんばらない ヨガ ☆ ... 外部リンク
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||